آرشیو آشپزی در انوار بلاگ

با اینکه درخت های مو پرشده از انگورهای سفید یا قرمز رسیده ولی این علت نمی گردد که ما از خوردن یک غذای خوشمزه مثل دلمه برگ مو؛ آن هم مدل بروجردی اش بگذریم.

پیتزا به عنوان غذایی محبوب و آسان برای تهیه، در رژیم غذایی انسان های زیادی در سرتاسر دنیا جای دارد و بعلاوه با توجه به تنوع و گوناگونی آن و آزادی عمل در اضافه کردن ترکیبات و مواد غذایی گوناگون، سلیقه ها و ذائقه های زیادی را پوشش می دهد. اما یکی از این ترکیبات...

دمی و دمپخت ها جزء روش های بسیار خوشمزه و راحت برای داشتن یک غذای ساده و بدون دردسر است که این بار قرار است از لوبیا عروس برای تهیه این دمی بهره ببرید.

برخی از بچه های امروزی خوردن غذاهای فرنگی ای که در آنها مواد مورد علاقه شان در ساندویچ و پیتزا باشد را به غذاهای سنتی و خوشمزه خودمان ترجیح می دهند.

این غذا طعم و مزه بسیار خوبی دارد. شما می توانید این پلو خوشمزه را برای مهمانی های خود نیز تهیه کنید.

جوجه کباب در ماهیتابه رژیمی یکی از روش های بسیار خوشمزه و ساده جوجه کباب می باشد که شما می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید.

بهتر است برای تهیه کباب تابه ای از ترکیب گوشت گوساله با کمی قلوه گاه بهره ببرید تا چربی مناسبی داشته باشد و علاوه بر خوشمزه تر شدن به منسجم شدن آن نیز یاری کند.

خبرنگارانـ سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر دنیا هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به علت ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات...

غذاهای عربی مثل: فلافل، خورشت بامیه عربی و کنافه با ذائقه ما ایرانی ها بسیار سازگار است. در دستور آشپزی امروز به سراغ شاورما مرغ رفته ایم که محبوبیت زیادی در بین ایرانیان دارد. شاورمای عربی با برش های ریز مرغ یا گوشت بره بریان شده و پیتا درست می گردد. پیتا...

کمتر کسی است که هوادار بستنی باشد و عاشق طعم و عطر بستنی سنتی نباشد. بستنی دوست داشتنی و پرهوادار سنتی، حتی در بازار رنگارنگ بستنی ها و دسرهای امروزی هم جایگاهش را حفظ نموده و هنوز هم پرهوادار است. شاید تصور کنید که طرز بستنی سنتی آنقدر پیچیده است که تهیه...

کوهنوردی یکی از فعالیت ها و تفریحات مسترت و هیجان انگیز و بعلاوه جزو ورزش های هیجان آوری است که افراد زیادی یا به صورت انفرادی یا گروهی به وسیله تور طبیعت گردی و گروه های طبیعت گرد به طبیعت بکر می فرایند. اگر به نکات و قوانین مورد احتیاج کوهنوردی آشناییت...

غذاهایی هستند که اگر روش درست خوردنشان را ندانید یا آنها را اشتباهی قورت بدهید، جلوی نفس­تان را می­ گیرند، آن را به شماره می اندازند یا حتی بدتر از آن، نفس­تان را برای همواره قطع می­ نمایند. این غذاهای مضر گاهی تا چند قدمی سفره تان می آیند و اگر با فهرستی...

این نوشیدنی شاید برای روزهای سرد پاییز و زمستان چندان دلچسب نباشد اما در روزهای گرم تابستان یا جلوی شومینه جگر آدم را حال می آورد.

پف فیل یا پاپ کورن یکی از تنقلات و اسنک های بسیار خوشمزه است که بیشتر بچه ها و بزرگسالان آن را دوست دارند. در اینجا آن با طعم پنیر و سیر را آموزش داده ایم.

توپک مرغ با پنیر یکی از فینگرفودهای خوشمزه و دوست داشتنی است. این فینگرفود خوشمزه و محبوب به عنوان یکی از بهترین پیش غذاها برای مهمانی ها، جشن تولدها و عصرانه تهیه می شود. اگر اهل فست فود هستید به شما پیشنهاد می شود به جای ناگت های آماده و فرآوری شده توپک...

آتن، مرکز تاریخی و دیدنی یونان، محصولات متنوعی به عنوان سوغات و صنایع دستی دارد. از محصولات غذایی و شیرینی های بومی تا صنایع دستی مثل سفال و سرامیک.

در مجموعه غذای ملل، با دستور پخت یکی از غذاهای دنیا به آن کشور سفر می کنیم. امروز با طرز تهیه سوپ لذیذ فو، به ویتنام در جنوب شرق آسیا سفر خواهیم کرد.

چیکن کشیو یکی از غذاهای معروف شهر سائوپائولو است که هواداران بسیاری در بین مردم محلی و گردشگران دارد.

هر سرزمینی با توجه به فرهنگ اش غذاهای متنوعی دارد؛ لیسبون نیز از این قضیه مستثنی نیست. در این مقاله از خبرنگاران با ما همراه باشید تا با غذاهای اصیل شهر لیسبون آشنا شویم.

پاسیکلز نوعی کیک چوبی تک نفره است که ظاهر بسیار شیک و زیبایی دارد و برای سرو در مهمانی ها بسیار مناسب است. به کیکی که در قالب سیلیکونیِ بستنی درست میشه پاپسیکلز گفته می شود که شباهت هایی با پاپس کیک دارد. برای تزئین و آماده کردن پاسیکلز میتوان از انواع...